為了滿足環(huán)保行業(yè)的特殊需求，在線煙氣監(jiān)測儀是利用物聯(lián)網傳感技術和GPRS無線通信技術，集煙氣監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)傳輸于一體的系統(tǒng)。對餐飲企業(yè)油煙排放濃度指標進行在線監(jiān)測，可以實現(xiàn)對油煙排放的現(xiàn)場取證、測量和執(zhí)法。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是利用物聯(lián)網傳感技術和GPRS無線通信技術，集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)傳輸于一體的系統(tǒng)。為滿足環(huán)保行業(yè)需求，可對餐飲企業(yè)油煙排放濃度指標進行在線監(jiān)測，統(tǒng)一油煙處理設施工況數(shù)據(jù)和油煙濃度數(shù)據(jù)，提供油煙排放狀況專用油煙監(jiān)測設備。

為了更好地加強對油煙的監(jiān)測，加強油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的設計是當務之急。繼油煙凈化和處理之后，油煙監(jiān)測已成為餐飲業(yè)日常工作的重點之一。

餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的常見問題:

1.選擇問題

在線煙氣監(jiān)測儀的監(jiān)測因素包括煙氣、顆粒物、非甲烷總烴、工況、溫度、濕度等。，可根據(jù)實際需要選擇；同時，在線煙塵監(jiān)測器包括便攜式、帶本地顯示屏和不帶本地顯示屏的固定設備。

2.布局問題

為了避免排煙系統(tǒng)的影響，監(jiān)測點優(yōu)選垂直管段。在不影響管道的前提下，取樣位置可設置在排氣扇和排煙管后面。如果現(xiàn)場環(huán)境不允許，要求監(jiān)測人員及時更新采樣斷面和測點，對圓形排煙管進行縱橫交錯采樣，對矩形排煙管進行密度采樣。

3.抽樣問題

鑒于油煙附著性高的特點，如果長時間不清洗油煙探頭，監(jiān)測數(shù)據(jù)會不準確。因此，有必要定期清潔取樣探頭或更換過濾網，以減少取樣誤差。

4.網絡問題

在系統(tǒng)的設計中，綜合考慮了聯(lián)網對接問題，設置了開放的數(shù)據(jù)訪問/對接接口，穩(wěn)定安全。而且數(shù)據(jù)可以接入省、市、區(qū)數(shù)據(jù)共享云平臺，提供政府網站、政府咨詢平臺等實時查詢。同時，系統(tǒng)支持二次開發(fā)，實現(xiàn)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)管理功能。

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